Tinh Bột Bắp, Ấn Độ, 25kg/Bao

Có thể nói tinh bột bắp không còn quá xa lạ với chúng ta. Đây là phụ gia được sử dụng rất nhiều trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và cả trong nấu nướng hàng ngày. Đặc biệt, nguyên liệu này còn được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác mà không phải ai cũng biết. 

1. Tinh bột bắp là gì?

Tinh bột bắp (Maize Starch) là sản phẩm bột mịn màu trắng hơi ngà, hoàn toàn tự nhiên và lành tính. Đặc biệt, giá thành rẻ nên là nguyên liệu “quốc dân”, rất được ưa chuộng trong các công thức làm bánh và chế biến món ăn. 

Quy trình sản xuất tinh bột bắp như sau: Ngâm hạt bắp trong 30 - 48 tiếng để lên men, tách ly tâm. Sau đó lọc lấy phần lõi của hạt bắp rồi đem đi nghiền nhuyễn và sấy khô. Cuối cùng thu được tinh bột bắp thật mịn và chất lượng. 

Tinh bột bắp được làm từ phần lõi của hạt bắp, dạng bột mịn, màu trắng hơi ngà

2. Phân biệt bột bắp và tinh bột bắp

Thực tế, rất nhiều người nhầm lẫn bột bắp và tinh bột bắp là một. Thế nhưng, 2 sản phẩm này chỉ có chung nguồn gốc từ bắp. Còn lại, thành phần dinh dưỡng, hương vị và cách sử dụng là khác nhau. Dưới đây là bảng so sánh giúp bạn phân biệt được 2 sản phẩm này. 

3. Ứng dụng thực tế của tinh bột bắp

3.1. Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

• Bột corn starch có thể thay thế bột năng, bột sắn dây để tạo cấu trúc ổn định và độ sệt cho các món ăn như súp, chè, bánh pudding, các loại nước sốt,… 
• Tinh bột bắp có thể thay thế cho các loại bột chiên giòn để làm các món chiên yêu cầu độ giòn cao. 
• Sử dụng một ít tinh bột bắp khi làm kem để kem không bị tạo tinh thể đá.

Tinh bột bắp là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món sệt như chè, súp, nước sốt,… 

3.2. Ứng dụng trong dược phẩm

Người ta sử dụng tinh bột bắp để làm màng bao cho các loại thuốc con nhộng, viên bao vitamin. Ngoài ra, sản phẩm này còn được dùng để thay thế cho huyết tương. 

3.3. Ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác

• Công nghiệp dệt may: Tinh bột bắp giúp tăng khối lượng vải, độ bền kéo đứt của sợi vải cũng như độ láng mịn cho bề mặt vải, hạn chế tình trạng đổ lông.
• Công nghiệp giấy: Tinh bột bắp là chất bảo lưu và tác nhân cán trắng giúp tạo độ dai cho sợi giấy.
• Công nghiệp hóa chất: Tinh bột bắp là thành phần trong một số loại kem dưỡng da, thuốc dưỡng tóc,… 
• Công nghệ sinh học: Tinh bột bắp được ứng dụng để sản xuất men vi sinh, công nghệ sinh học, xử lý môi trường.

4. Hướng dẫn bảo quản tinh bột bắp

Tinh bột bắp sau khi mở bao bì thì cần biết cách bảo quản để không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Theo đó, cần đóng chặt miệng bao và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ. 

Đặc biệt, tránh xa nơi ẩm thấp và nguồn nước để tinh bột bắp không bị vón cục, hòa tan. Cũng không để nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp để tinh bột bắp không bị biến chất. 

Ngoài ra, tinh bột bắp có ngoại quan khá giống với các loại tinh bột khác nên cần có nhãn dán bên ngoài. Điều này giúp người dùng tránh bị nhầm lẫn trong quá trình sử dụng. 

Cần biết cách sử dụng và bảo quản tinh bột bắp để phát huy tối đa công dụng của nguyên liệu này 

5. Mua tinh bột bắp ở đâu uy tín, giá tốt?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua tinh bột bắp tại các cửa hàng, siêu thị, sàn thương mại điện tử,… Tuy nhiên, để tránh mua phải sản phẩm bị pha trộn, không được nguyên chất, nên lựa chọn tinh bột bắp do Hóa chất Đắc Khang cung cấp.

Chúng tôi cam kết tinh bột bắp Maize Starch được nhập khẩu chính hãng từ Ấn Độ, đầy đủ giấy tờ và tem phiếu bảo hành. Quý khách hàng mua với số lượng nhiều hay ít, chúng tôi đều cung cấp nhanh chóng và báo giá ưu đãi hấp dẫn.

Mọi thắc mắc khác về tinh bột bắp hay bất kỳ hóa chất công nghiệp nào khác, gọi cho chúng tôi qua hotline 0983 111 490. Bộ phận tư vấn sẽ hướng dẫn và hỗ trợ quý khách đặt hàng nhanh chóng, giao hàng tận nơi trên toàn quốc. 

Thông tin liên hệ: 

• Công ty Cổ phần Hóa chất Đắc Khang
• Địa chỉ văn phòng: 482/10/28A1 Nơ Trang Long, P.13, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM
• Địa chỉ kho hàng: 97 Đường Suối Lội, Xã Phước Vĩnh An, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline/ Zalo: 0983 111 490
• Website: https://hoachatdackhang.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100087408292350
• Email: hien.hd@dackhang.com