Đường Dextrose Monohydrate C6H12O6, Trung Quốc, 25kg/Bao

Đường Dextrose là một phụ gia được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm này, bạn có thể an tâm lựa chọn tại Hóa chất Đắc Khang để được cam kết về chất lượng và giá tốt. 

1. Đường Dextrose C6H12O6 là gì?

Đường Dextrose có nhiều tên gọi khác nhau như đường Dextrose Monohydrate, D-glucose, Dextrosol, Dextrose powder với công thức hóa học là C6H12O6. Phụ gia thực phẩm này tồn tại ở dạng bột màu trắng, vị ngọt (nên được gọi là đường). Tính chất nổi bật nhất là tan nhiều và tan hoàn toàn trong nước. 

Hiện nay, đường Dextrose C6H12O6 là chất phụ gia tạo ngọt được sử dụng rất nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, còn được ứng dụng trong ngành xử lý nước thải, chăn nuôi thủy hải sản,… 

Đường Dextrose màu trắng, vị ngọt thanh, tan nhiều trong nước và một số dung môi hữu cơ

2. Những tính chất nổi bật đường Dextrose C6H12O6

2.1. Tính chất vật lý của C6H12O6

• Đường Dextrose dạng bột màu trắng, vị ngọt thanh, không ngọt gắt.
• Tan nhiều và tan hoàn toàn trong nước, dễ tan trong một số dung môi hữu cơ.
• Ít tan trong ethanol.
• Nhiệt độ nóng chảy: 146 độ C.

2.2. Tính chất hóa học của C6H12O6

Đường Dextrose C6H12O6 sở hữu đầy đủ các tính chất hóa học của andehit và ancol đa chức, cụ thể như sau:

• Tác dụng với anhidrit axetic, tạo ra este có chứa 5 gốc axetat.
• Phản ứng lên men acid lactic CH3-CH(OH)-COOH.
• Phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3, thu được kết tủa bạc Ag.
• Phản ứng hòa tan kết tủa Cu(OH)2, tạo dung dịch phức đồng màu xanh. 
• Phản ứng khử Cu(OH)2 khi có mặt chất xúc tác NaOH, tạo kết tủa màu đỏ gạch.
• Dưới tác dụng của men xúc tác, tạo etylic C2H5OH và khí cacbonic CO2.

D-glucose sở hữu nhiều tính chất hóa học nổi bật của andehit và ancol đa chức điển hình

3. Quy trình sản xuất/ điều chế đường Dextrose C6H12O6

Đường Dextrose được sản xuất từ rất lâu bởi nhà hóa học Andreas Marggraf người Đức vào năm 1747. Hiện nay, người ta sản xuất loại đường này bằng cách thủy phân tinh bột có sự tham gia của chất xúc tác (acid clohydric loãng hoặc enzim).

Bên cạnh đó, còn có một cách sản xuất khác là thủy phân cellulose với acid clohidric đóng vai trò là chất xúc tác. Phương trình phản ứng của quá trình này như sau.

(C6H10O5)n -> nC6H12O6 (xúc tác H+, nhiệt độ)

Trong tự nhiên, đường Dextrose Monohydrate có nguồn gốc từ thực vật, tạo thành do quá trình quang hợp của cây xanh từ nước và CO2. Phương trình phản ứng như sau.

6CO2 + 12H2O -> C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

4. Ứng dụng quan trọng của đường Dextrose C6H12O6

D-glucose là hợp chất được sử dụng nhiều trong ngành nghề, lĩnh vực nhờ vào những tính chất nổi bật.

• Là phụ gia có tác dụng tạo độ ngọt và mềm cho các loại thực phẩm như bánh kẹo, kem, sữa bột hay nước giải khát.
• Tham gia điều chế và sản xuất các loại thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi gia súc và thủy hải sản.
• Ứng dụng trong xử lý nước thải, đảm bảo cung cấp nguồn dinh dưỡng cho các vi sinh vật có lợi trong nước. 

Đường Dextrose là chất phụ gia tạo độ ngọt và mềm cho các loại bánh và một số loại thực phẩm khác 

5. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản đường Dextrose C6H12O6

Đường Dextrose là chất tạo ngọt an toàn, tuy nhiên, điều này chỉ được đảm bảo nếu sử dụng đúng liều lượng, đúng mục đích. Ngoài ra, bản chất là hóa chất nên để an toàn trong quá trình sử dụng, bạn nên trang bị trang phục và vật dụng bảo hộ cần thiết.

Khi bảo quản, cần lưu trữ trong bao bì hoặc can chứa chuyên dụng. Khu vực bảo quản đảm bảo khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, tránh nguồn lửa. Đặc biệt là tránh xa nguồn nước vì tính chất của loại đường này là tan nhiều và tan hoàn toàn trong nước. 

6. Mua đường Dextrose C6H12O6 ở đâu uy tín, chất lượng?

Hóa chất Đắc Khang tự tin là nhà cung cấp D-glucose uy tín và chất lượng nhất hiện nay. Nếu bạn có nhu cầu mua đường Dextrose, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được:

• Tư vấn và báo giá miễn phí, mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng với mức giá tốt nhất thị trường.
• Hỗ trợ mua hàng trực tuyến và giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Cam kết bảo hành chuyên nghiệp và chu đáo.
• Bất kể số lượng đơn hàng nhiều hay cần gấp đến đâu, chúng tôi đều cung ứng nhanh chóng. 
• Thủ tục thanh toán đơn giản, nhanh gọn và linh hoạt, tạo sự tiện lợi và thoải mái nhất cho quý khách.
• Cung cấp đầy đủ giấy tờ, chứng từ và xuất hóa đơn theo yêu cầu. 

Ngay từ bây giờ, gọi cho chúng tôi qua hotline 0983 111 490 để được chọn mua đường Dextrose và các loại hóa chất công nghiệp chính hãng. Hóa chất Đắc Khang chắc chắn sẽ mang đến giải pháp tối ưu nhất cho quý khách hàng, quý doanh nghiệp bằng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng.

Thông tin liên hệ: 

• Công ty Cổ phần Hóa chất Đắc Khang
• Địa chỉ văn phòng: 482/10/28A1 Nơ Trang Long, P.13, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM
• Địa chỉ kho hàng: 97 Đường Suối Lội, Xã Phước Vĩnh An, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline/ Zalo: 0983 111 490
• Website: https://hoachatdackhang.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100087408292350
• Email: hien.hd@dackhang.com