Acid Malic C4H6O5 99.81%, Hàn Quốc, 25kg/Bao

Acid Malic C4H6O5 chính là một chất điều vị, được ứng dụng nhiều trong cuộc sống. Mọi người có thể tìm thấy hợp chất này trong tự nhiên ở các loại trái cây còn xanh như táo, mơ, mận, đào, lê… Nếu muốn tìm hiểu kỹ hơn về đặc điểm, cấu tạo, a cid malic là gìvà những ứng dụng phổ biến của Acid Malic thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

1. Acid Malic C4H6O5 là gì?

Acid Malic là một axit cacboxylic - có công thức hóa học là C4H605. Nó được sử dụng như một chất tạo chua và kiểm soát độ pH với mã phụ gia thực phẩm số E296. Thành phần này thường tồn tại phổ biến trên thị trường với 3 dạng D, L và DL.

Kết hợp với 2 chất axit khác (axit fumaric và axit citric), Acid Malic cũng là chất trung gian quan trọng trong chu trình KREBS hoặc chu trình axit tricarboxylic của con người. Tức là, chu trình trao đổi chất trong tế bào, cung cấp năng lượng để hình thành các axit amin.

Acid Malic C4H6O5

Acid Malic C4H6O5 có ngoại quan dạng bột màu trắng, tan nhiều trong nước, có mùi thơm của táo nên còn hay được gọi với cái tên khác là axit táo hay axit trái cây. Lý do là bởi hợp chất này được tìm thấy tự nhiên nhiều trong vỏ của táo, nho và nhiều loại trái cây khác. Đặc trưng của hợp chất là vị chua, đắng và có tính thẩm thấu.

Còn Acid Malic thương mại lại được tạo ra từ quá trình lên men bằng đường glucose hoặc các loại carbohydrate khác. Ngày nay, hợp chất hữu cơ Malic Acid được sử dụng cực kỳ phổ biến trong sản xuất dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm…

Xem thêm: Mua Acid Citric C6H8O7.H2O 99,5% (Phụ Gia E330) Trung Quốc

2. Acid Malic C4H6O5 có những tính chất nào?

Axit táo sở hữu những tính chất sau:

2.1. Tính chất vật lý

• Khối lượng riêng: 1.609 g/cm³
• Nhiệt độ nóng chảy: 130 °C
• Độ hòa tan trong nước: 558 g/l (20 °C)
• Độ Acid (pKa): pKa1 = 3.4, pKa2 = 5.13
• Acid Malic hiện được bán trên thị trường có dạng chất rắn, tan nhiều trong nước, có mùi thơm của táo. Chúng cũng là thành phần chính tạo nên hương vị chua của kiwi, cà chua, anh đào, táo…

2.2. Tính chất hóa học

Như đã nói, Acid Malic C4H6O5 là hợp chất hữu cơ tạp chức, chứa cả 2 nhóm chức là nhóm hydroxyl (OH) và nhóm carboxyl (COOH). Vì thế, nó vừa có tính chất của một axit lại vừa có những phản ứng đặc trưng của nhóm chức. Cụ thể:

• Tác dụng với kim loại: Vì là axit yếu nên nó chỉ phản ứng với các kim loại hoạt động khá mạnh:

HOOC-CH₂-CH(OH)-COOH + 3Na --> NaOOC-CH₂-CH(ONa)-COONa + 1,5H₂₂HOOC-CH₂-CH(OH)-COOH + Mg --> (OOC-CH₂-CH(OH)-COO)₂Mg + 2H₂

• Tác dụng với oxit kim loại

2 HOOC-CH₂-CH(OH)-COOH + 3Na₂O --> 2 NaOOC-CH₂-CH(ONa)-COONa + 3H₂O

• Tác dụng với muối của axit yếu hơn:

HOOC-CH₂-CH(OH)-COOH + Na2CO3 --> NaOOC-CH₂-CH(OH)-COONa + 2CO₂ + 2H₂O

• Làm đổi màu quỳ tím sang màu đỏ nhạt
• Tính chất của nhóm COOH: phản ứng este hóa:

HOOC-CH2-CH(OH)-COOH + C2H5OH –> C2H5OOC-CH2-CH(OH)-COOC2H5 + H2O.

• Phản ứng tách nước

HOOC-CH2-CH(OH)-COOH –> HOOC-CH=CH-COOH + H2O.

Phản ứng này sẽ xảy ra dưới tác dụng của axit sunfuric đặc và có đun nóng. Đồng thời, axit tạo ra là axit không no, có đồng phân lập thể: dạng trans là axit fumaric còn dạng cis là axit maleic.

Tính chất của Malic Acid

Xem thêm: [Bán] Đường Dextrose Monohydrate 25kg Uy Tín, Giá Tốt

3. Ứng của Acid Malic C4H6O5

Acid Malic C4H6O5 được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực của cuộc sống hàng ngày như:

3.1. Dùng chủ yếu trong thực phẩm

Acid malic trong thực phẩm là ợp chất hữu cơ Malic Acid được sử dụng như là một chất tạo hương vị chua cay cho những món ăn. Đồng thời cũng là chất điều chỉnh độ pH và là thành phần có tác dụng chống oxy hóa trong việc sản xuất thực phẩm. 

3.2. Ứng dụng trong ngành dược

Acid táo được dùng giống như một chất chống vi khuẩn, công thức hương vị tổng hợp cho việc chế biến kem đánh răng. Không những vậy, nó còn được sử dụng để điều trị chứng đau cơ xơ hóa và mệt mỏi, áp lực, stress…

3.3. Ứng dụng trong ngành công nghiệp

Acid Malic C4H6O5 được dùng nhiều trong công nghiệp dệt may và xử lý bề mặt kim loại. Không những vậy, người ta còn sử dụng nó làm một thành phần thô trong các sản phẩm hóa chất tẩy cáu cặn, làm trắng huỳnh quang. Đặc biệt, acid này còn được thêm vào shellac hoặc các loại vecni khác để ngăn chặn lớp phủ, nhựa alkyd và nhựa polyester cực kỳ hiệu quả.

3.4. Sử dụng trong mỹ phẩm

Axit malic còn là một thành phần phổ biến trong nhiều sản phẩm chăm sóc tóc và da, bao gồm kem chống nắng, sữa tắm, dầu gội… Nhờ tác dụng làm sạch trẻ hóa cho làn da, tạo độ ẩm, chống lão hóa và trị mụn “siêu” tốt.

Ứng dụng của C4H6O5

Xem thêm: Axit Malic Là Gì? Acid Malic Có Tác Dụng Gì? Mua Ở Đâu?

4. Hóa chất Đắc Khang - Địa chỉ bán acid malic C4H6O5 uy tín, giá tốt

Ngày nay, trên thị trường, xuất hiện tràn lan những địa chỉ cung cấp Acid Malic C4H6O5, khiến cho nhiều người băn khoăn không biết nên mua sản phẩm này ở đâu để đảm bảo uy tín chất lượng và giá thành phải chăng? Bật mí, nếu bạn chưa biết nơi mua, hãy ghé hóa chất Đắc Khang.

Chúng tôi là đơn vị cung cấp Malic Acid đáng tin cậy bậc nhất trên thị trường hiện nay. Sở hữu hàng loạt ưu điểm như dưới đây, chắc chắn Đắc Khang sẽ mang đến cho khách hàng sự hài lòng tối đa.

4.1. Sản phẩm phong phú, hàng hóa đa dạng

Không chỉ cung cấp Acid Malic C4H6O5 mà chúng tôi còn có khả năng cung ứng hơn 300 loại hóa chất công nghiệp khác nhau. Vì thế, khi đến với Đắc Khang, quý khách hàng sẽ được thỏa sức lựa chọn, đặt hàng với nhu cầu lớn mà không lo bị thiếu hàng…

4.2. Chất lượng hóa chất cam kết 100% cao cấp

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung ứng và phân phối hóa chất, Đắc Khang cam kết mang đến sản phẩm 100% chất lượng tốt. Chúng tôi chuyên cung cấp hóa chất công nghiệp từ nhiều tập đoàn, thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới và Việt Nam.

Đặc biệt, mỗi sản phẩm đều có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Vì thế, khi mua Acid Malic C4H6O5 ở đây, bạn sẽ không cần phải lo lắng gì cả.

Mua Acid Malic ở Đắc Khang

4.3. Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, tận tâm

Bạn băn khoăn chưa biết nên mua Acid Malic với số lượng như thế nào, sử dụng ra sao…? Đến với hóa chất Đắc Khang, các bạn sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn của chúng tôi hỗ trợ nhiệt tình mọi thông tin về sản phẩm, ứng dụng, bảo quản cũng như cách sử dụng hóa chất hiệu quả nhất.

4.4. Mức giá cạnh tranh, phù hợp

Đắc Khang luôn đưa ra mức giá sản phẩm ổn định, có tính cạnh tranh nhất trên thị trường. Mục đích là để tiếp cận được nhiều khách hàng và giúp mọi người có thể sở hữu được sản phẩm tốt trong mức điều kiện chi phí tài chính cho phép. 

4.5. Hỗ trợ giao hàng, chính sách khuyến mãi hấp dẫn

Bên cạnh việc cung ứng Acid Malic C4H6O5 chất lượng tốt, hóa chất Đắc Khang còn có dịch vụ hỗ trợ vận chuyển giao hàng trên toàn quốc. Vì thế, dù bạn ở đâu cũng sẽ mua được sản phẩm của chúng tôi. Không những vậy, công ty còn luôn có nhiều chính sách ưu đãi, khuyến mãi cực kỳ hấp dẫn, tuyệt vời dành cho khách hàng VIP, khách hàng thân thiết…

Mong rằng với những chia sẻ của bài viết về Acid Malic C4H6O5 như trên thì các bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức mới mẻ để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sản xuất của mình. Nếu còn vấn đề gì băn khoăn, hãy liên hệ với Đắc Khang để được hỗ trợ giải đáp!

Thông tin liên hệ: 

• Công ty Cổ phần Hóa chất Đắc Khang
• Địa chỉ văn phòng: 482/10/28A1 Nơ Trang Long, P.13, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM
• Địa chỉ kho hàng: 97 Đường Suối Lội, Xã Phước Vĩnh An, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline/ Zalo: 0983 111 490
• Website: https://hoachatdackhang.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100087408292350
• Email: hien.hd@dackhang.com